8
مرداد
تفاوت میوه خشک مخلوط و تکی نبات شاپ
روش های خشک کردن، از بین رفته است. در طی فرآیند خشک شدن، میوه ها جمع می شوند و میوه خشک های کوچک و مملو از انرژی باقی می مانند. کشمش یکی از رایج ترین انواع میوه خشک است و پس از آن خرما، زردآلو خشک، انجیرخشک و آلو خشک قرار دارد. انواع دیگری از میوه‌های خشک نیز وجود دارند که می‌توان از آنها برای تهیه‌ی یک ترکیب میوه خشک مخلوط اعلا استفاده کرد؛ از جمله ی آنها می توان به انبه، موز، آناناس، سیب و غیره اشاره کرد. علاوه بر اینکه می توانید انواع میوه خشک را از میوه خشک نبات شاپ تهیه کنید.
میوه خشک مخلوط
یک محصول غذایی است که از ترکیب چند نوع میوه خشک مانند برگه آلو، کشمش، زردآلو و … تشکیل شده است. این محصول به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا و طعم خوشمزه، به عنوان میان وعده سالم و مغذی شناخته می شود. میوه های خشک موجود در این مخلوط منبع خوبی از فیبر، ویتامین و مواد معدنی مختلف هستند. میوه خشک مخلوط را می توان به عنوان تنقلات سالم یا برای تزئین و طعم دهی به غذاها استفاده کرد.
خواص میوه خشک مخلوط
میوه خشک مخلوط به دلیل ترکیب چندین نوع میوه خشک، خواص متعددی دارد:
- منبع غنی فیبر: فیبر موجود در انواع میوه های خشک کمک می کند به بهبود سلامت دستگاه گوارش و کنترل وزن.
- سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی: میوه‌های خشک مانند برگه آلو، زردآلو و کشمش منابع خوبی از ویتامین A، ویتامین C، آهن و پتاسیم هستند.
- کمک به تقویت سیستم ایمنی: ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در میوه خشک مخلوط نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند.
- کاهش کلسترول و فشار خون: پتاسیم و فیبر موجود در این محصول می تواند به کاهش کلسترول بد و فشار خون کمک کند.
- افزایش انرژی و تقویت استخوان ها: مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم در میوه‌های خشک به تقویت استخوان ها و افزایش انرژی کمک می کنند.
- بهبود سلامت قلب: منابع غنی پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان در میوه خشک مخلوط می‌توانند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنند.
- کمک به کاهش وزن: فیبر موجود در این محصول به افزایش احساس سیری و کاهش اشتها کمک می کند.
- بهبود سلامت دندان و لثه: کلسیم و سایر مواد معدنی میوه های خشک به تقویت ساختار دندان و لثه کمک می کنند.
میوه خشک تکی
استفاده از میوه خشک بدون مواد افزودنی به تامین مواد مغذی و ضروری بدن بسیار کمک کرده و جایگزینی عالی برای تنقلات و میان وعده‌های ناسالم که سرشار از قند، نمک و چربی های اشباع هستند می باشد. علاوه بر آن به دلیل وزن کم تک میوه خشک می توانید همیشه از این چیپس های میوه ای همراه خود داشته باشید.
مزیت دیگر این است که به علت ماندگاری بالا در تمامی فصول می‌توانید از فواید تمام میوه ها بهره ببرید. اگر مایل باشید که فقط یک میوه را انتخاب کنید و یا اینکه ترکیب مورد علاقه‌ی خودتان را سفارش دهید، میوه خشک تکی بهترین انتخاب است.
بیشترین مواد مغذی موجود در میوه خشک تکی:
- ویتامین A
- ویتامین C
- کلسیم
- آهن
- پتاسیم
- منیزیم
استفاده از میوه خشک مواد مغذی بیشتری را به بدن می رساند. علت این است که در فرآیند خشک کردن میوه، مواد مغذی آن متراکم می شود.
چرا مصرف میوه‌ها مهم است؟
یک رژیم غذایی سالم باید متشکل از انواع مواد غذایی باشد که میوه ها نیز بخشی از آن است. میوه‌ها فواید مهم تغذیه‌ای دارند و منبع خوبی از فیبر و ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان ها هستند. میوه ها همچنین منبع خوبی برای کربوهیدرات ها محسوب می شوند و می توانند طعم شیرین را بدون قند های اضافه شده، ارائه بدهند. مطالعات انجام شده مصرف میوه را با کاهش خطر ابتلا به فشار خون، بیماری‌های عروق کرونر، سکته مغزی و دیابت نوع 2 مرتبط دانسته اند.