آیا میوه خشک چاق کننده است؟

میوه­های خشک یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی می­باشند که امروزه مورد توجه عموم مردم قرار گرفته است. میوه­های خشک از انواع تنقلات مغذی و سالم هستند که سرشار از ویتامین، فیبر، آنتی اکسیدان و سایر مواد مغذی می­باشند و در عین حال با توجه به خوش طعم بودن آن­ها دارای طرفداران زیادی می­باشند؛ اما امروزه اکثر بشریت با مسئله­ی چاقی و جلوگیری از آن روبرو می­باشند. ازاین رو یکی از مهم­ترین چالش­هایی که برای مصرف کنندگان میوه­ی خشک وجود دارد این است که آیا میوه­ی خشک چاق کننده است؟

در این مقاله نبات شاپ به معرفی میوه­ی خشک و بررسی خواص و مزایای میوه­ خشک و پاسخ به این سؤال که آیا میوه­ی خشک چاق کننده است، می­پردازد.

میوه­ ی خشک چیست؟

میوه­های خشک یکی از پرطرفدارترین انواع خشکبار به شمار می­آید که در واقع ورقه­های برش خورده از میوه­های مختلف می­باشند که مانند گذشته در آفتاب و یا با پیشرفت جامعه با دستگاه فر یا میوه خشک­کن، بی آب می­شوند و وزنشان از میوه­ی معمولی کم­تر و در عین حال شیرین­تر می­باشند. از جمله میوه­های خشک عبارت‌اند از: سیب، موز، گلابی، هلو، انبه، زردآلو، گیلاس، کیوی، توت فرنگی، خرمالو و ... که نبات شاپ تمامی این محصولات را در اختیار مشتریان قرار داده است.

خواص میوه ­ی خشک

اگر بخواهیم در مورد خواص میوه­ی خشک صحبت کنیم می­توان یک کتاب کامل در این مورد چاپ نمود. میوه­های خشک دارای خواص و فواید متفاوتی بسته به نوع و میزان مصرف و روش تهیه­ی آن­ها می­باشند. میوه­های خشک به دلیل داشتن مواد مغذی و مواد معدنی به میزان زیاد در واحد حجم کم، فواید مختلفی دارند که برای سلامتی بدن، تقویت بدن و رژیم­های چاقی یا لاغری، مناسب می­باشند. برخی از مزایا و خواص میوه­های خشک که آن­ها را به مهم­ترین مواد غذایی در رژیم­های مختلف تبدیل کرده است، به شرح ذیل می­باشند

• درمان دیابت
• کاهش کم خونی
• افزایش ایمنی بدن
• رژیم لاغری
• سلامتی قلب
• بهبود عملکرد سیستم گوارش
• کاهش استرس و افسردگی
• کنترل فشار خون
• سلامت روان
• کنترل کبد چرب

همان طور که بیان شد میوه­های خشک دارای خواص بسیار زیادی می­باشند. در ادامه به بررسی تأثیر آن به چاق و لاغر شدن افراد مصرف کننده پرداخته می­شود.

تأثیر میوه ­ی خشک بر چاقی و لاغری

افزایش و یا کاهش وزن می­تواند علل بسیاری از جمله وراثت، نوع فعالیت و میزان آن در طول روز و مهم­تر از همه رژیم غذایی داشته ­باشد. در این مقاله نبات شاپ به بررسی تأثیر میوه­ی خشک در چاقی و لاغری می­پردازد. میوه­های خشک با توجه به اینکه آب خود را از دست داده­اند، در واحد حجم دارای کالری بیش­تری نسبت به میوه­ی معمولی را دارا می­باشد. در نتیجه مصرف میوه خشک می­تواند در صورتی که کالری ورودی بیشتر از میزان کالری مصرفی باشد، باعث افزایش وزن شود. در عین حال اگر میزان پروتئین ورودی به بدن کنترل شود، میوه­های خشک به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، می­توانند باعث کاهش وزن و لاغری نیز شوند.

میوه­های خشک را می­توان در تمامی رژیم­های غذایی از جمله چاقی، ثبات وزن و لاغری استفاده کرد. در ادامه به بررسی میوه­های چاق کننده و لاغر کننده پرداخته می­شود.

میوه­ های خشک چاق کننده

به طور کلی می­توان گفت به صورت مطلق میوه­ی خشک فقط باعث چاقی و یا فقط باعث لاغری نمی­شود و از انواع میوه­های خشک برای هر دو رژیم استفاده کرد. با این حال در میان انواع میوه­های خشک، برخی میوه­ها دارای کالری در واحد حجم بیش­تری و در نتیجه باعث افزایش وزن می­شوند. اگر به دنبال افزایش وزن با استفاده از رژیم میوه خشک می­باشد، نبات شاپ محصولاتی مانند خرما خشک، نارگیل خشک، آناناس، انبه و کشمش را به شما پیشنهاد می­کند.

میوه ­های خشک لاغر کننده

در مورد میوه­های خشک باید بدانیم، این نوع میوه­ها همانند میوه­های تازه سرشار از مواد مغذی مختلف می­باشند با این تفاوت که کالری میوه خشک در واحد حجم از میوه­های معمولی بیش­تر است. با این حال جهت کاهش وزن باید به شکل کنترل شده و با برنامه این نوع میوه­ها را مصرف نمود. با این حال از میان انواع میوه­های خشک، آن دسته از میوه­ها که دارای فیبر بالایی دارند و در فرد ایجاد حس سیری و کاهش اشتها می­کند، باعث کاهش وزن می­شوند. از جمله میوه­های دارای این خاصیت می­توان به برگه زردآلو، هلو، مویز و انجیر خشک اشاره کرد؛ اما حتی در مصرف این نوع میوه­ها نیز باید با برنامه عمل کنید.

با توجه به مواردی که در بالا بیان شد، می­توان گفت با کنترل کالری روزانه بهترین کار برای گرفتن رژیم­های مختلف می­باشد. همچنین به دنبال مزایا و خواص میوه­ی خشک که در این مقاله بیان شد، نبات شاپ استفاده از این محصول را به تمامی افراد پیشنهاد می­کند.

نتیجه­ گیری

با توجه به این مقاله درمی‌یابیم میوه­ های خشک دارای مزایا و خواص زیادی باشند ک برخی از این خواص نام برده شد. شایان ذکر است که اگر تا به حال بر این باور بودید که مصرف میوه­ی خشک با توجه به دارا بودن کالری بالا در حجم مشخص نسبت به میوه­ معمولی، به طور مطلق باعث چاقی می­شود و افراد چاق نمی­توانند این نوع از میوه ­ها را مصرف کنند، باید بگوییم که این باور اشتباه می­باشد. میوه ­های خشک، بسته به نوع و میزان مصرف آن می­تواند هم در لاغری و هم در چاقی مورد استفاده قرار بگیرد. از این گنجاندن میوه­ی خشک در برنامه غذایی روزانه جهت سلامت بدن، افزایش ایمنی بدن، سلامت دندان، بینایی و ... بسیار مفید می­باشد. لازم به ذکر است مهم­ترین مسأله در این زمینه محاسبه و کنترل میزان کالری مصرفی از طریق میوه ­های خشک می­باشد. از همین رو نبات شاپ مصرف میوه ­ی خشک را با توجه به رژیم افراد، به تمامی افراد توصیه میکند.