خواص انجیر خشک و تاثیر بر سلامتی بدن

درمیان تمام میوه های خشک،­ ازفواید انجیر خشک این میوه پرخاصیت وخوشمزه نمی توان غافل ماند. این میوه که دارای طعمی شیرین بوده، دارای خاصیت هایی همچون مقدار بالای کلسیم، آهن وپتاسیم می باشد همچنین انجیرخشک همراه با میزان بالای فیبر­وچربی کم باعث می شود که موادی سالم به رژیم غذایی خود اضافه کنید. در ادامه ی این مطلب با نبات شاپ شما را با فواید این میوه ی پرخاصیت آشنا خواهیم کرد.

فواید انجیرخشک

انجیر خشک از جمله میوه‌های خوشمزه و دردسته خشکبارهای بسیار مفید ومغذی می باشند. این میوه سرشار از انرژی، کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین و چربی بوده و حاوی مقدار زیادی کلسیم، منگنز، پتاسیم، منیزیم، ویتامین K و ویتامین C است. بدین ترتیب اصلی‌ترین و مهمترین فواید انجیر خشک برای بدن به شرح زیر عبارت است از:

بهبود دیابت

برخی از افراد ممکن است به اشتباه گمان کنند، انجیر خشک به خاطر شیرین بودن حاوی قند بالایی است. در حالی که، مصرف انجیر خشک می‌تواند گلوکز خون را تا حد قابل توجهی کاهش دهد! انجیر خشک، حاوی انواع ترکیبات، تانن، استرول، ویتامین E و فنلی می باشد این مواد موجود در انجیر خشک سبب می شود که به هنگام خوردن انجیر خشک، سطح انسولین بدن تنظیم شده و به کاهش قند خون، کمک بسزایی کند.

کمک به کاهش وزن

انجیر خشک درحالی‌ که آهن و پتاسیم بالایی دارد اما حاوی چربی کمی می باشد و وجود آن در رژیم غذایی باعث سلامت رژیم غذایی و کاهش وزن بدن می‌شود انجیر دارای ۲ نوع فیبر است. محلول و نامحلول که فیبر نامحلول آن را میتوانید در انواع انجیر مصرف کنید و در درمان چاقی میتواند مفید واقع شود. اما فیبر محلول را میتوان در انجیر خشک خیس شده پیدا کرد که در لاغری فایده بیشتری دارد. این فیبر سبب میشود اشتهای شما به صورت طبیعی کاهش یافته و در نتیجه از خوردن بیش از حد پرهیز کنید.

کمک به کاهش یبوست

انجیر خشک به عنوان یک منبع غنی از فیبر، برای کمک به درمان یبوست معجزه می‌کند. فیبر موجود در انجیر خشک به تسهیل حرکت روده‌ها و افزایش حجم مدفوع کمک می‌کند. این اثرات باعث بهتر کار کردن روده و حرکت مدفوع در آن می‌شود که در نتیجه یبوست را کاهش می‌دهد.

همچنین، فیبر موجود در انجیر خشک به جذب آب در روده‌ها کمک می‌کند و مدفوع را نرم می‌کند تا بتواند به راحتی خارج شود.علاوه براین، انجیر خشک حاوی سوربیتول، که یک ماده طبیعی ملین است و می‌تواند در تسهیل حرکت روده و پیشگیری از یبوست مؤثر باشد. لذا، با مصرف منظم انجیر خشک، می‌توانید یبوست را کنترل کرده و سلامت روده خود را حفظ کنید.

بهبود زخم معده

انجیر خشک خواصی معجزه‌آسا برای درمان زخم معده دارد؛ به شکلی که اثبات شده حتی بیماری زخم معده پیشرفته، به کمک انجیر خشک قابل درمان است. برای استفاده از این میوه خشک جهت درمان زخم معده، لازم است که برای مدت 10 روز پیوسته، هر روز به شکل ناشتا، روزی 1 عدد انجیر خشک میل کنید. همچنین می‌توانید انجیر را در عسل از شب قبل قرار داده و صبح آن را به صورت ناشتا میل نمایید. به این ترتیب با استفاده از فواید انجیر خشک کمک بزرگی به درمان بیماری زخم معده خود خواهید کرد.

مفید برای سلامت کودکان

نباید از خواص خوردن انجیر خشک برای کودکان غافل شد. چرا که، این میوه حاوی ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین A، ویتامین   C  و ویتامین K است که برای رشد و تقویت سیستم ایمنی کودکان ضروری هستند. همچنین، انجیر خشک حاوی مواد معدنی از جمله کلسیم، پتاسیم و منگنز است که به رشد استحکام استخوان‌ها کمک می‌کنند. به علاوه، فیبر موجود در انجیر خشک نیز در حفظ سلامت روده کودکان تاثیرگذار است. در نهایت باید گفت که انجیر خشک می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی طبیعی برای کودکان دلبند شما عمل کند.

کمک به کاهش کم خونی

افرادی که از کم خونی رنج می‌برند، باید در رژیم غذایی خود به دنبال منابع آهن و البته ویتامین C بروند. انجیر خشک، منبعی عالی از آهن بوده و همچنین ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B، کلسیم، منیزیم و پتاسیم نیز در ترکیب آن وجود دارند. از این جهت می‌توان از انجیر خشک به عنوان یک منبع عالی برای کم‌خونی بهره برد و در افرادی که دچار فقر خونی هستند، بسیار موثر خواهد بود.

افزایش استحکام استخوان

 انجیر خشک حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم، پتاسیم، مینزیم و ویتامین K است که همگی نقش مهمی در حفظ و تقویت استخوان ها دارند. کلسیم به عنوان اصلی ترین ماده معدنی موجود در استخوان ها، به استحکام آنها کمک می کند. همچنین، مینزیم و پتاسیم نقش مهمی در متابولیسم کلسیم دارند و به حفظ استحکام استخوان ها کمک می کنند. ویتامین K نیز از اهمیت بسیاری برخوردار است، زیرا در فرآیند استخوان سازی نقش دارد و می تواند به تقویت استخوان ها کمک کندبه همین دلیل، مصرف منظم انجیر خشک به عنوان یک منبع غنی از این مواد مغذی، می تواند به حفظ سلامت و استحکام استخوان ها کمک کند و در پیشگیری از بروز بیماری های مرتبط با استخوان مؤثر باشد.

کنترل فشار خون

انجیر ها سرشار از ویتامین های A،B1 ،B2، منگنز، پتاسیم، منیزیم، مس، آهن و فسفر هستند. سطح بالای پتاسیم و سطح پایین سدیم برای افرادی که دارای فشار خون بالای هستند مناسب است.

تقویت حافظه

آنتی اکسیدان موجود در انجیر خشک موجب بهبود عملکرد حافظه و کاهش آسیب‌های ناشی از استرس به مغز شود. بر همین اساس با نحوه مصرف صحیح انجیر خشک تشکیل پلاک در بیماری آلزایمر را به تأخیر می‌اندازد و بدین ترتیب خطر ابتلا به آلزایمر و زوال مغز تا حد زیادی کاهش می‌یابد.

موثردر زیبایی پوست و مو

انجیر خشک دارای گوگرد بوده و این گوگرد موجود در آن، به پرپشت شدن و سلامت موها کمک می‌کند. حتی جالب است بدانید که انجیر خشک یکی از درمان‌های بسیار موثر در موهای شوره زده است و در طب سنتی برای آن دسته از افرادی که پیوسته دچار شوره مو شده و از آن رنج می‌برند، توصیه و تجویز می‌شود. همچنین در صورتی که از ریزش مو رنج برده و علت و درمان آن را به درستی نیافته‌اید، انجیر خشک می‌تواند به شکلی معجزه‌آسا به توقف ریزش موهای شما کمک کرده و زمینه پرپشتی مجدد را فراهم سازد.

همچنین این میوه دارای ویتامین A و همین طور بتاکارتن است و در ضمن خاصیت آبرسانی عالی برای پوست دارد. با مصرف انجیر خشک، پوست شما رطوبت مناسبی به دست آورده و شادابی و جوانی آن تامین می‌شود. وجود ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های فعال در انجیر خشک، از پیری زودرس پوست جلوگیری به عمل می‌آورد. ویتامین C موجود در انجیر خشک، به افزایش کلاژن‌سازی پوست نیز کمک کرده و از ایجاد چین و چروک‌های پوستی جلوگیری به عمل می‌آورد. عجیب به نظر می‌رسد، اما مصرف مرتب انجیر خشک، به کاهش چین و چروک‌های فعلی پوست نیز کمک خواهد کرد.

سخن پایانی

انجیر خشک، حاوی انواع ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن است.در این مطلب، سایت نبات فروت سعی نمود تا اکثر خواص انجیر خشک را مورد بررسی قرار دهد، زیرا هر شخص اگر فواید انجیر خشک را به خوبی بداند، حتما رژیم غذایی حاوی آن را انتخاب خواهد نمود.